睿谷生态 | 谷语,茶话与笋

2024-04-29 22:00:来源:杭州在线

  

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  城市对雨的感知太弱,以致于一切关于雨的情绪,都显得有些矫情和苍白。回到自然,回到田园,我们的感官和心灵才重新变得敏锐。雨滴打在阳光晒过的晒谷场上,升腾起阵阵热气,这是雨的香味;夜间淅淅沥沥,芭蕉叶、柚子叶、枇杷叶组成一支乐队,这是雨的艺术;“阵雨已经把从密的杉树林笼罩成白花花的一片,以惊人的速度从山脚下向我追来”,这是雨的压迫感;“君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池”,这是雨的惆怅感。

  

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  谷雨时节,我们重新认识雨。用视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉去感受雨以及被雨关照的生命形态。

  

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  山谷和雨,屏蔽了外界喧嚣,人与自然,在自己的小宇宙中肆意疯长。此时的谷雨,是山谷之语,它派出信使——和风细雨、流水、鲜花、鸟兽,吸引着内心平静之人。

  晚春,有人在一个群山环绕,白鹭纷飞,桃花流水的地方钓鱼,邂逅一场温柔的细雨。这幅朦胧的图景也许经过诗人的艺术加工,却也真实存在于现实中。勐海,一年的降雨量达到1500mm左右,远高于全国平均水平。多雨的气候滋养了山谷中的万物。山上林中,云雾缭绕,有时候连月不开,雨林因此蓬勃生长。

  

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  山下稻田,禾叶尚小,谷雨落在水面上,划开密密麻麻的圆圆圈圈。此时的谷雨,是睿谷之语,2000亩稻田里,有序地长满了希望的禾苗:“下吧下吧,我要长大”。在这个理想主义的乐园里,人做一半,天成一半。睿谷负责耕耘、施肥、插秧,另一半工作交给时间,交给自然。

  谷雨完美的配合,在无声中实现睿谷对理想生活的构想。此时降水量增加,气温迅速升高。田中的秧苗初插,在雨水滋润下茁壮成长。


  一场雨,让理想生了根。

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  顺应自然,在合适的时机做合适的事,是睿谷的一贯主张。这里有一年只产一次的一季稻,也有谷雨时节鲜美的二春茶。在谷雨时节采制的茶,又叫二春茶。此时茶叶肥嫩,叶质柔软,色泽翠绿,富含维生素和氨基酸,因而茶味清甜,鲜美无比,香气宜人。

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  鲜浓耐泡的谷雨茶,是茶中上品。氤氲的春季在谷雨的冲刷下,第一次有了酣畅的感觉。茶中春色已暮,山中夏韵未至。对春的留恋,对夏的向往,尽在一盏鲜美的谷雨茶中。初品还有百花萦绕,蜂蝶纷飞;再品已然新叶繁茂,逐渐明朗;最后彷佛艳阳高照,蝉声穿林。心境在这壶谷雨茶中,已渺远不知所踪。

  

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  一场雨,陆游“躺平”着品茶,品读《庄子》;一场雨,尘埃、野马,生物的生息加快了速度;一场雨,穿越时间,连接明媚,愈发淋漓。 


  一场雨,让心绪化了结。


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  南方农谚有:“谷雨笋出齐”。一夜之间,春笋长满了野地。石缝里、草地上、枯叶堆、大树下,甚至田埂上,此时都长出了娇嫩的野笋。在千奇百怪的环境面前,野笋向来以昂扬向上的生命形态,展现着惊人的生长力。谷雨,像冲锋的号角,点燃了它们向上的动能。

  

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  南方还有一句话:“食过春笋,才方知春之味”。野外鲜嫩的春笋,搭配香味浓郁的腊肉,这一个春天,圆满了。一旦过了谷雨,疯狂拔节的春笋,便开始转换生命形态。竹纤维成形,质地变硬,褪去笋壳,短短几天时间,娇嫩春笋已经变得无法食用。是时候,好好和春天道个别了。生命的盛夏,正带着骄阳向我们走来。


  一场雨,让生命拔了节。

                                                                                                                                                                                                                                                 部分图片源于网络

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  走过春和景明

  那些温和发育的生命

  经过热身准备阶段

  进入到全盛形态

  气候一扫阴霾

  心境逐渐明朗

  迎着阳光向上

  理想生活,就在前方

  

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  “地势坤,君子以厚德载物”。“睿谷”,意在智慧地面对大地之美,尊重大地的宝贵,对自然与人的相处方式实现更深的探索,倡导丰沛而诗意的生活方式。

  睿谷将“国际化”与“在地性”融于同一视野,用一套近乎苛刻的选择标准,精选有底蕴的地方,打造独特的产品,汇聚一群有趣且热爱美好事物的人们,以美学体验与文化内容的输出,共同构建与维护一种生活态度、一类有趣与美好,抑或是一种品位。


作者:heluwq